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"夫妻肺片"成美国"年度开胃菜" 中国菜再次征服歪果仁

2017-05-26 18:11:54 来源:未来网

  未来网(www.k618.cn )北京5月26日电(记者 于洋洋)据中国日报报道,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,休斯敦Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被选为“年度开胃菜”。

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  这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith),源自安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特2005年主演的好莱坞同名电影。

  夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜,名字源于30年代,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。餐饮品赏大师Brett Martin称夫妻肺片唤醒了她的味蕾。

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  在这家川菜馆,还有食客表示:“我从小到大都没吃过这么好吃的东西。”一名休斯敦食客、私企老板Max Levit甚至说:“我走遍了美国大部分城市,这是我吃过的最好吃的中餐了 。 ”

  网友纷纷评论说“中国菜再次征服歪果仁”、“光中国的一种菜系拿到国外,这个榜单可能会全部被中国菜洗榜的”

  其实除了川菜,中国很多吃的都深受外国人民的喜欢。有网友说:“我姐姐给她的英国室友做了一盘炝拌土豆丝,给她室友感动哭了,说从来没吃过这么好吃的土豆。”

  老干妈风靡全球 一瓶售价七十多元登奢侈品食品榜

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  说到受外国人喜欢的中国食品就不得不提老干妈。在中国只是普通酱料的它,在国外却是大受欢迎。

  一瓶210克的老干妈在美国亚马逊网站上的价格是11.99美元,折换成人民币约为73元,而同样重量的同一款老干妈在中国购物网站上的价格一般为7.8元。老干妈的其他品种中,最低的价格在3.5美元以上,折换成人民币也要23元。

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  老干妈在国外被译作“Lao Gan Ma”,还登上了奢侈品折扣网站Gilt。在这家时尚折扣店里,老干妈却被奉为尊贵调味品,购买者除了需要为身价不菲的它买单外,还需另外支付运费。“老干妈”已经从国内大家泡方便面时搭配的草根食品,变成了拥有“国际范”的顶级调味品。

  有网友调侃称“感觉找到了致富新途径,要组团去国外卖老干妈”。

  5毛钱辣条登上美国奢侈食品榜 10小包售价12美元

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  日前,一张卫龙辣条在美国高价售卖的照片引发了网友关注,这可能是继老干妈后第二种登上美国著名奢侈食品榜单的中国食品。

  在国外的网店里,10包辣条的售价竟然高达12美元,称其为零食界的奢侈品一点都不夸张。“听说最近流行请外教吃辣条……”“据说辣条要征服世界了,根本停不下来”……普通的辣条曾不止一次的刷爆微博。

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  有国外网友在品尝辣条后,给出:“啊,辣条,我将你歌颂!”的感叹。

  外国人是怎样被中国菜征服的?因为熬鸡汤被求婚

  之前豆瓣有个帖子,主题是“外国人看《舌尖》什么反应?”但是随着网友们的跟帖,楼渐渐就歪成了“外国人是怎样被中国菜征服的!”

  ●去年YouTube(谷歌旗下全球最大视频分享网站)上的舌尖视频,有很多人点了dislike,下面留言原因是“吃不到”!

  ●我一个表姐在美国住寄宿家庭,刚去的时候觉得美国东西太难吃了就自己在厨房做了一顿饭,当时寄宿家庭那一家人都在,我表姐就招呼他们一起吃,他们吃过这顿饭之后跟我表姐说我们房租给你减半,你每星期给我们做两顿饭行吗?

  ●我留学的时候,有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨,为了散味(那地方没抽油烟机)就把房门打开了,结果五分钟后认识了全楼的邻居。他们吃到最后连汁水都没剩。

  ●之前不是有说一个妹子在英国上学,在宿舍里煮一锅鸡汤,当时就有好几个英国小伙子过来求婚的吗?

作者:于洋洋 编辑:徐钟慧

咬定青山不放松20181018

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