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开架售货怎样走进百姓生活?最初叫自选商场

2018-03-14 10:02:33 来源:北京日报

  ▲上世纪80年代,东四北大街的兴华商场设立了服装自选市场,主要经营四季服装,花色品种达数百种。胡敦志/摄

  1985年2月9日,《北京日报》3版

  ▼1984年8月15日,《北京日报》1版

  ▲1994年,物美翠微店开业。这里原是一家废弃的印刷厂,货架也是用简陋的三角铁拼焊的。张风/摄

  ▲1995年12月22日,《北京日报》6版

  1996年4月5日,《北京日报》2版

  ▲1995年12月15日,《北京日报》5版

  1993年7月8日,《北京日报》6版

  ▼1994年9月15日,《北京日报》2版

  ▲2004年4月7日,《北京日报》6版

  2006年5月31日,《北京日报》11版

  ▼1996年,北京超市发超市开架售货吸引顾客光临。张风/摄

  2017年8月25日,《北京日报》6版

  在刚刚过去的春节,京城各大超市备足了年货供顾客自选。这种开架售货的方式源自于上世纪80年代初兴起的自选商场,从那时起,顾客买东西逐渐不用再隔着柜台找售货员取,而是自己拿、自己挑了。

  超市最初叫自选商场

  北京最早的超市是上世纪80年代兴建的,不过,那时候并不叫作超市或者便利店,而叫自选商场。

  据本报1984年8月15日1版消息《本市上半年又有八家自选商场开业》记载,开办自选商场是从1982年开始的,由于市委、市政府重视,这项工作进展较快。办起后的自选商场破除了以往封闭式的售货方式,实行顾客自选,为群众所欢迎。

  此后,自选商场快速发展。1983年,全市开办了24家自选商场,多属于二商系统,且以主营副食、食品者居多。1984年,本市又新增8家自选商场,并开始有了独到的特点:一商、粮食、水产以及农村公社一齐上,发挥了各自优势,拓宽了经营范围。这些部门的商品各异,调剂货源也有便利条件,使自选商场的主营品种各有所长,如有的经营百货、粮油食品,有的经营蔬菜、水产品,适应了消费者的不同需求。

  例如西四百货自选市场,经营家用电器、床上用品、皮革制品等六大类总计1800余种商品,这些商品挑选性强,过去顾客只能隔着柜台买,现在可以自己随意挑选了。

  除了方便顾客挑选,自选商场还有一个优势,那就是减少了调拨环节,使上市商品早、鲜、好。

  市水产供销公司万泉庄渔场每年净产20万斤淡水鱼,在中关村开办水产自选商场后,经营水产、海味等183个品种,其中经营的草鱼、胖头鱼、鲤鱼等淡水鱼,由渔场直接捕捞上市,货源供应及时,存活率高,群众很欢迎。四季青公社为本公社经营的蔬菜自选商场划出了500亩生产基地,每天可向商店供应不少于10个品种的8000斤以上的蔬菜,而且现摘现送,当天即可上市。

  为适应全国城乡市场愈发繁荣兴旺的形势,1985年,商业部明确提出加快商业设施建设,要求城市商业服务网点的建设纳入市政建设规划,大中城市要搞一些自选商店等。(1985年2月9日《北京日报》3版,《商业部提出做好五个方面工作》)

作者: 编辑:未闻

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