实拍部队年夜饭 制作精细香气扑鼻

2018-02-14 14:58:01来源:未来网作者: 编辑:高富灿

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2018年2月9日,北京。

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过年,对很多人来说就是回到终点亦是起点的地方——家。即便远隔千里,即便一路艰辛,也没有什么能阻挡与家人团圆的脚步。对军人而言,过年意味着执勤站岗、战备值班,为了坚守岗位,绝大多数官兵无法回家过年。随着春节的来临,担负首都维稳任务的武警北京总队某机动支队的年味也别样浓厚。大年三十,记者实地探访了这支部队,参观了他们的年夜饭,在食堂操作间,升腾的雾气中早已夹杂着饭菜的香气,穿着白卦的炊事员有的和面制作主食、有的切菜切肉、有的布置餐桌,一切都在有序中进行。

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“黑椒牛肉粒 ”、“粉蒸肉”、“富贵黄金虾”、“尖椒腊肉”、“红烧排骨”、“炸鸡柳”、“青瓜腐竹”“金针菇粉丝羊肉”……一串串菜名从大年二十五一直排到正月初七,一道道精美的菜品被摆盘上餐桌,无论是品相还是色泽、味道,都让在场记者、官兵眼前一亮。正在忙着上菜的司务长樊战友说:“为了让官兵过好年,尤其是新战士第一次在部队过年,我们精心制订了年夜饭食谱,5个热菜、5个凉菜、2种饮料、2种水果,让官兵吃饱吃好,确保他们过一个愉快的春节。”

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无论是豪放满足的菜量,还是精心细致的摆盘,高颜值的饭菜总能激起人们无限的食欲。河北石家庄籍战士王兴鹏在餐桌上一边吃饭一边对记者说:“年前,炊事班就征求过我们的意见,这几天一直在变着花样做,我觉得每道菜都变得特别爽口,特别好吃,现在每顿饭都吃得特饱,训练很有精神头。”

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“一顿丰盛的年夜饭不仅能慰籍战士们一年的辛苦,更能让坚守岗位的官兵暂时放下对家乡亲人的思念。”警卫勤务中队中队长张磊告诉记者。

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据了解,春节期间,该支队担负多项执勤战备任务,他们紧绷战备弦,以处置节日期间设想可能发生的情况为背景组织多次战备拉动演练,确保部队能够遇有情况快速出动。