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甘肃定西马铃薯“将军宴” 108道中西菜品引客垂涎

2018-10-17 11:40:58来源:中新网作者: 编辑:彭茹

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10月16日晚,在2018中国·定西马铃薯美食节上,当地推出的马铃薯“将军宴”,汇聚了108道用马铃薯做成的中式、西式菜品,吸引了国内外宾客的目光。土豆金枪鱼、土豆披萨、甲鱼土豆捞饭、土豆刺猬酥、刺身土豆、土豆鱼翅、土豆榴莲酥、土豆冰激凌……如果菜名中没出现土豆,真看不出它们是土豆做成的,不仅造型时尚,而且色香味俱全,民众纷纷拿起手机拍照留影,“舍不得吃”。图为马铃薯“将军宴”。 魏建军 摄

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甘肃定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一,已有200多年的种植历史。有“中国薯都”之称,马铃薯产业已成为定西具有代表意义和独特优势的支柱产业之一,成为农民收入的重要来源。目前,全市农民人均从马铃薯产业中获得收入1590元,占到农民人均纯收入的23.2%,曾经的“救命薯”“温饱薯”,现在成了农民的“脱贫薯”“致富薯”。图为宾客欣赏并拍摄马铃薯“将军宴”。 魏建军 摄

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图为用土豆做成的“刺身土豆”。魏建军 摄

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图为用土豆做成的“土豆刺猬酥”。魏建军 摄

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图为用土豆做成的“土豆鱼翅”。魏建军 摄

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图为网红达人推介“土豆冰激凌”。魏建军 摄

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图为网红达人手机直播马铃薯“将军宴”。魏建军 摄