拍蒜断刀！张小泉给劳动教育增加科普元素

　　拍蒜能把刀拍断，这是武林高手的桥段吗？不是，这是张小泉品牌刀具最近曝出的新闻。这既是拍“刀”惊奇，也是拍案惊奇，还给笔者的家务劳动教育增加了科普元素。

　　这个暑假，笔者想给孩子布置一点儿特殊的家务，作为劳动教育的一种方式。思来想去，觉得让孩子学会做饭也不错，除了学校要求学会的西红柿炒鸡蛋，再加一个“自选动作”——拍黄瓜。黄瓜咋拍？张小泉的新闻一出来，让笔者感到尴尬了。

　　孩子对世界充满了未知，也对家长充满了问号。给孩子准备什么样的刀具来拍黄瓜呢？这是人生的第一场拍黄瓜，最好有点仪式感，最好专门买一款理想的刀具。张小泉品牌有年头儿了，质量应该没问题吧。太重的刀，怕孩子拿着不顺手，太轻的刀具，又怕像拍蒜新闻里那样断刀。最棘手的，可能是随之而来的孩子的疑问——难道这刀还没有黄瓜结实吗？

　　这该怎么向孩子解释呢，十万个为什么，变成十万零一个、零二个、零三个为什么……本来是一场家务主题的劳动教育，还搞成科普教育了。根据张小泉品牌的回应，可以向孩子耐心地解释：“这叫高硬度刀具，它只能切，不能拍，拍蒜、拍黄瓜，都可能会断掉的。这种高硬度刀具，其应用场景就不包括拍蒜、拍黄瓜……”估计孩子听了这种黑话多半会蒙圈，随之而来的问题还有：难道切菜的刀都不用拍黄瓜吗？以前都是这样吗？为什么要设计出不能拍黄瓜的刀呢？

　　向孩子科普什么叫“高硬度刀具”，并不是件困难的事情，张小泉咋解释咱就咋解释，可以应付得来。但孩子会问：既然连大蒜和黄瓜都不能拍了，那为什么你非要买张小泉的刀呢？

　　如果我说：张小泉很有名，这刀是高硬度刀具，质量很好的，咱们专门用来切菜就行了，拍黄瓜再换另一种刀。恐怕孩子又有问题等着我了——为什么非要购买并不好用的名牌刀具呢？孩子未必明白什么叫“智商税”，但心里可能已经觉得大人有点傻了。

　　作为科普教育，高硬度刀具的理论在孩子那里也未必经得起推敲，毕竟科技上似乎有进步，功能上反而在退化，孩子会产生自然而然的质疑：还不如以前的刀好使，这叫科技进步吗？

　　当我向孩子反复论证高硬度刀具的科技含量和使用注意事项的时候，可能还会面临孩子妈妈的质疑：不能拍黄瓜的刀，还能叫刀吗？你买那破刀不好用，还瞪着俩眼说瞎话，有意思吗你！咱做人能不虚伪吗？……

　　到这里，已经不是劳动教育和科普教育的事了，上升到道德教育的问题了。（作者：宋温暖）