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湖南省常德市石门县六完小:后勤工作会专题研究食品安全管理工作

2019-09-02 11:25:56 来源: 未来网

  未来网9月2日电(记者 彭茹 通讯员 赵银春)民以食为天,食品安全,关系千家万户,而学校的食品安全更是重中之重。8月31日下午,石门县第六完全小学召开供货商及后勤工作人员培训会,专题研究强化食堂商店食品安全管理工作。

  培训会上,安全副校长周妍向大家传达学习了教育局有关加强学校食堂商店食品安全方面的会议精神。总结了开学以来后勤工作的成绩,并对供货商和后期工作人员进行食品卫生安全培训,包括食品的采购、储存、加工,工作人员的个人卫生等方面进行了详细的学习。总务主任夏玲华对所有参会人员进行了食品安全知识和膳食营养知识地培训。并对各位工作人员提出了明确的工作要求:全体从业人员要树立全心全意为师生服务的观点;加强食品的安全意识,防止病从口入,要全面规范落实食品安全操作流程,特别是把好食品的进货关,将卫生安全意识贯穿于整个食品加工过程;建立健全各类管理台账资料。肖忱校长做总结并提出几点要求:要有服从意识、主人翁意识、责任意识;规范食堂商店管理,把食堂商店工作做好,让师生放心,让家长放心,让领导放心。

  据悉该校非常重视食品安全工作,经常对后勤工作人员进行培训,对本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。

 

作者: 编辑: 高富灿

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