盛夏已至 家长喂食要小心“病从口入”

原标题：盛夏已至 家长喂食要小心“病从口入”

随着夏至到来，暑热模式开启。高温潮湿的天气导致各种细菌更加活跃，食物易腐烂变质。宝宝的胃肠道功能脆弱，家长喂食不当可能会造成孩子胃肠疾病的发生。

中国营养学会编著的《中国居民膳食指南（2022）》建议给婴幼儿喂食应注重卫生和进食安全。首先选择安全、优质、新鲜的食材，在制作食物过程中始终保持清洁卫生，生熟分开，避免交叉感染。另外要妥善保存和处理剩余食物，不吃剩饭。在给小儿喂食前也要注意家长和孩子的手卫生，因为绝大多数消化道传染病均是通过手接触传染。

这时宝宝的身体遭到病毒侵扰，则会引起感染性腹泻。感染性腹泻大便呈水样，量多，常带有黏液甚至脓血，每日排便10次以上，伴有呕吐、脱水、腹胀、发热、烦躁不安或精神不振。而非感染性腹泻表现为大便呈糊状，带有酸臭味，没有脓血黏液，每日排便少于10次。多由饮食不调，消化不良引起。

家长也要注意在孩子发生腹泻后，观察他们的体温、尿量、皮肤弹性等变化，预防脱水。轻度脱水时尿量会略有减少，眼窝稍凹陷，其余症状不多。中度脱水时，孩子口渴明显，尿量明显减少，眼窝凹陷，皮肤弹性较差，四肢末梢稍凉，精神状态萎靡或者嗜睡。这时要及时就医，切忌给孩子随意服用抗生素药物。（光明网编辑 牟舒琳整理 来源：“中国营养学会”微信公众号、羊城晚报）