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只需蓝光笔、紫外光笔,对蔬菜轻轻一照,如果表面出现荧光,就意味着可能存在较多的农药残留。”这种说法科学吗?如何判断是否有农药残留?让我们一起走进“科学鉴真时刻”,走进辟谣实验室——
作者:北京科技记者编辑协会
专家:金茂俊 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员
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